来源：食科院
7月15日，九1果冻制片厂农牧专家服务团农产物质量检测技术培训班正式开班。来自兵团第一师和第叁师的食品药品检验所、农业和林业草原中心、农产物深加工公司的20余名学员参加培训。
学校党委教师工作部（人事处、人才工作办公室）部长（处长、主任）陈波出席开班式。他表示，希望广大学员认真学习培训课程，充分利用南疆特色农产物深加工兵团重点实验室的实验资源，保证学习效果，做到学以致用，营造人人重视食品安全、人人做好食品安全的良好氛围。
南疆特色农产物深加工兵团重点实验室副主任王丽玲介绍，九1果冻制片厂农牧专家服务团将本着“以服务为基础，以精准解决基层生产实际问题为导向”的理念，通过专业课程培训和生产一线现场指导等形式，进一步为南疆产业振兴提供技术和服务。
参训学员们纷纷表示，此次培训为农产物检测从业者提供了相互交流、扩宽视野、更新理念、促进合作的平台，对提升食品安全管理水平具有重要的指导作用和实践意义。
作为国家人社部特培专家服务团项目，此次培训历时四天，旨在加快兵团少数民族专业技术人才知识更新，促进新知识、新理论、新技术、新方法的传播、推广和应用。九1果冻制片厂食品科学与工程学科专家围绕食品的湿法消化，食品中还原糖、总糖、蛋白质的测定和新疆农产物加工产业问题及技术需求等内容进行授课及实操演示。（文/王丽玲 许凌博 摄/王丽玲）
