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什么是粮食不完善粒?包含哪些范围?

更新时间:2021-04-12&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;点击次数:15021
什么叫不完善粒?
粮食不完善粒是指未成熟或受到损伤但尚有使用价值的粮食颗粒。包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒和生霉粒(GB 1350-2009)。粮食不完善粒是粮食入库时定等、定价的基础指标,也是粮食分等级分类储存的依据。 

不完善粒包含范围?
 
1.未熟粒发育不饱满、尚未成熟的粮食、油料籽粒。不同粮油品种的未熟粒,其具体定义由各自的标准作出不同的规定。
 
2.虫蚀粒被虫蛀蚀,伤及胚及胚乳(子叶)的颗粒。
 
3.霉变粒稻谷生霉,剥壳后糙米也有霉点,胚乳变色变质的颗粒。小麦、大豆、玉米等粒面生霉或胚乳、子叶变色变质的颗粒。
 
4.病斑粒粒面有病斑并伤及胚或胚乳的颗粒,还包括小麦赤霉病粒和黑胚粒。
 
5.生芽粒芽或幼根突破种皮的颗粒。
 
6.破损粒压扁、破碎伤及胚或胚乳(子叶)的颗粒,及标准中有具体规定的破碎粒。
 
7.冻伤粒经受严重冻伤的颗粒。例如,大豆籽粒透明或子叶僵硬呈暗绿色的颗粒。
 
8.烘伤粒又称热损粒,经过烘干损伤的籽粒。例如:小麦粉面筋质特性受到削弱或玉米粒胚或胚乳变为深褐色的颗粒等。

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